有很多人会来问我们,煮凉粉用什么锅煮,凉粉煮的时候温度是比较重要的,需要受热均匀,加热面积大,有很多厂家就想不出来用什么设备煮,这可把他们给急坏了,它们就从网上搜信息,就看到我们煮凉粉的夹层锅,就打电话来咨询我们,通过我们的解答,立马就知道我们夹层锅的好处了,马上定了一台,在这里跟广大用户说一下,给我们夹层锅的加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热、天然气加热等四种加热方式,安装有立式和可倾式的,如果想出料方便,就选择可倾式的夹层锅,立式的底部也是有出料口的,这些都是根据客户的需求选择的,所以在选择的时候有什么问题都可以提出来,买一台适合自己的设备。 主要技术及结构性能 1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:**部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 8、可倾式蒸煮锅体较大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。 注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。 安装操作规程 1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。 2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。 3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。