豆制品高温灭菌釜 黄豆酱高温杀菌锅 血豆腐杀菌锅

2020年是一个特殊的年，因为特殊原因让餐饮行业无限延期，但是一些快餐、自热火锅类型的食品发展起来了，我们常见的自热火锅是分为素包和肉包的，这两种食品想要延长保质期，就要用到我们的杀菌锅，当然有些人说蔬菜包是要用巴氏杀菌的，但是如果我们是小的生产厂家，上一套巴氏杀菌的设备是不现实的，所以既要用到哦们的杀菌锅，例如自热火锅里的的肉包需要121度来进行杀菌，而里边的素包既要用到八九十度来进行杀菌，我们公司生产制造的杀菌锅就可以完成这两种温度的杀菌，我们的杀菌锅可以做到一锅两用，所以您有这方面的需求可以联系我们。
1、升温快锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、卧式高温杀菌锅罐内温度稳定、热分布均匀
3、节约能源蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，鸡爪高温杀菌锅并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却，阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。
5、**的压力控制，适合含气包装的杀菌，若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。卤蛋高温杀菌锅若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用进的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时高效、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上先进的全自动杀菌锅。