酱料调味品在生活中是经常用到的调料之一,它用于调味各种食品的味道,为了满足市场上对酱料调味品的需求,调味品可谓是多种多样的,为了实现酱料、调味品的自动化生产,我们有专门炒制调味品的设备,那就是行星炒锅,行星炒锅采用电磁加热,温度可达到二三百度,在炒制的时候可以达到“炒”“炸”的效果,这样炒出来的酱料味道更好。 产品技术标准 1、设备型号:300L--500L 2、炒制能力:100kg/锅~450kg/锅(以实际炒制数量为准) 3、锅内尺寸:1000--1200 4、锅体材质:食品卫生级SUS304不锈钢; 5、炒制时间:30~45分钟/锅;(具体请根据物料的加工特性炒制为准) 6、结构形式:可倾斜式,下搅拌结构,炒制速度可调节,出料方便; 7、搅拌结构:刮边刮底+中间桨叶剪切双重搅拌结构; 8、倾斜方式:减速电机自动倾斜; 9、工作电压:220V/380V/60HZ 10、加热方式:Z-锅炉蒸汽加热;D-电加热(可根据用户工厂现有条件来选择加热方式) 如何保养护理电磁行星搅拌炒锅,可以增加这些设备的使用寿命呢: 要注意所谓的不锈钢锅是指选用的材料,是不容易被空气腐蚀的,所以不会像一般的金属有很大的腐蚀情况,但是用于卤味生产的设备,需要接触更多的盐碱成分,这些是有很大腐蚀性能的。所以在日常使用中,一定要注意设备的清洁,还有定期的零件检测,主要是为了减少这些锅体当中的残留,不仅是给锅体本身的伤害,不糊渣,时间长了,也会给生产的卤味造成口感味道上的影响,所以保养是非常重要的。重诺系列炒锅采用多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置,保证了控制箱、电机、机械部件有效联动,不会出现失误动作,机器不会因为人为操作的失误出现损坏,保护了出厂的机器始终处于有序工作状态,使用户放心、厂家安心,售后服务量大大减少。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。