酱料分为好多种,不同的酱料不同的口味,大千世界每个人的口味是不同的,我们根据自己的喜好来选择不同的酱料,然而这些酱料不管是拌饭吃还是炒菜吃,都是很好的佐料,要想把这些酱料炒制的好吃,在炒制的时候不但火候要控制的好,炒制的温度也要把握好,这个时候用我们的炒锅就方便多了,酱料炒锅采用新颖、*特的搅拌方式,搅拌器采用公转自传相结合的方式,搅拌速度可以自动调节,不需要人工来操作,实现自动化对锅内产品进行炒制,保正锅内无死角的搅拌,炒制起来不会产生糊锅的现象,食品的香味也就出来了。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。然产品介绍产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 行星搅拌炒锅,这是普通夹层锅的“升级版”,在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。主要的是,行星搅拌系统采用特殊的倾斜转动,使搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,杜绝糊锅现象的出现。采用变频调速动力,使得搅拌平稳均匀。尤其适合莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、阿胶膏、辣椒酱、香菇酱、调味酱料、咖喱调理食品以及日用化工等行业和产品搅拌混合与炒制。